كيفية عمل البسبوسة العراقية

كيفية عمل البسبوسة العراقية
بواسطة : JASMEEN HASSAN + -

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز ….اليوم سوف نقدم لكم مقال عن اكله عراقيه وهي كيفيه عمل البسبوسه العراقيه …نتمني ان يعجبكم وان يعجبكم موقعنا وان تعودو اليه مره اخري للاطلاع علي جميع المقالات.

المقادير

2 1/2 كوب سميد
1 كوب حليب سائل
1 كوب لبن
1 كوب سكر
1 كوب جوز الهند، مبروش
1/2 كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيره بايكينغ باودر
1/2 ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
القطر::
2 1/2 كوب سكر
2 1/2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيره ماء زهر

طريقة التحضير

لتحضير عجينة البسبوسة، يخلط كل من السميد، جوز الهند، الزيت، اللبن الزبادي، الحليب، السكر بايكنغ باودر، وبيكربونات الصودا ويدعكوا حتى تتجانس المكونات.

نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في فرن متوسط الحرارة.

لتحضير القطر، يوضع السكر. الماء وعصير الليمون في وعاء على النار ويترك لتغلي مدة ربع ساعة وقبل اغلاق النار نضيف ماء الزهر ونطفىء النار ونضعه جانبا ليبرد.

عند إخراج صينية البسبوسة من الفرن تُسقى بالقطر وتقدّم

البسبوسه

46

اترك تعليقا

اترك التعليك لتشجيع الكتاب على كتابه كل جديد وحصري اترك تعليقك الان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *